
Автор: Татьяна Мылян 1 октября 2017 2138 0
Ваши умения в кулинарии заканчиваются на варке магазинных пельменей? Вы хотите научиться готовить, но Вас не интересуют простые блюда? Читаем и записываем!
Посетите кулинарные курсы. На курсах Вам подробно расскажут о базовых техниках и сочетании продуктов.
Смотрите видеоуроки по готовке. Это поможет быстрее выучить последовательность действий при готовке.
Читайте рецепты. Даже если в данный момент Вы не собираетесь готовить, все равно стоит прочесть и/или записать его, когда-нибудь понадобиться.
Изучайте ингредиенты. Найдите сочетание, которое идеально подойдет как для супа, так и для гарнира.
Изучайте техники. Мало уметь варить и жарить, стоит обучиться еще запеканию, карамелизации и массе других техник, которые, возможно, станут Вашими любимыми.
Используйте специи. Есть универсальные композиции специй, которые подойдут практически для всего, а есть те, которые подходят для кухни определенного региона.
Не бойтесь использовать соевый соус. Даже в блюдах не азиатской кухни соевый соус будет уместен и гармоничен.
Добавляйте сыр. Любое блюдо приобретёт новый вкус с добавлением сыра.
Создайте свое коронное блюдо. Выберите блюдо, которое Вам больше нравится как есть, так и готовить и старайтесь добавить в него свою изюминку, совершенствовать его.
Самое главное - готовьте с душой, только тогда блюдо будет по-настоящему вкусным!
Все права защищены © Queen-Time.Ru