ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Автор: Ирина Кружкова  6 декабря 2012     9850     0  

Женский труд на кухне некоторые считают очень простым, другие трудным и неблагодарным. Оба утверждения правильны. На кухне приходится творить чудеса, часто это делается с большим желанием, а часто на скорую руку из-за нехватки времени. К счастью существует очень много инструментов и технических новинок, которые облегчают кухонную работу. И даже делают её очень интересным занятием.

Плов в мультиварке правильный рецепт

Одна из таких новаций – мультиварка. Это устройство, которое может все. Основное преимущество этого прибора в том, что все ингредиенты кладутся одновременно. И запускается нужная программа. А женщина может проводить время с детьми, работать и т.д. А блюдо будет готово в определенно время. Вот такой умный робот. Все просто, но есть нюансы, которые надо учесть в традиционных рецептах.

Смотрите также: Что такое мультиварка

Как приготовить плов? Если положить все вместе, не будет ли рис разваренным и липким, а мясо – просто варенным? Нет.

Понадобится:

  • 2,5 чаши риса;
  • 400г. свинины;
  • 1 крупная головка лука;
  • 1 морковь;
  • 3-4ст.л. растительного масла;
  • 20-30г. сливочного масла
  • 4 чаши воды
  • соль, сухие ягоды барбариса, черный молотый перец, чеснок.

Мясо тщательно вымыть, нарезать брусочками, морковь и лук также. Положить все это в мультиварку, полить растительным масло и включить режим «Выпечка». После сигнала. Добавляем рис, заливаем подсоленной водой, всыпаем специи. Кладем также чеснок.

Смотрите также: Плов по-узбекски

Он должен быть тщательно вымыт, но зубчик оставляем в последней тоненькой шкурочке. После приготовления, он превратится в нежную ароматную пасту, в шкурке. Теперь включаем режим «Плов». Перед подачей посыпаем плов рубленой зеленью.

Смотрите также: Машкичири

Вот, собственно говоря, и весь процесс. Вы можете включить приготовление утром с последующим подогревом к определенному времени. И тогда Ваш ребенок, вернувшись со школы или муж, прибежавший на обед, даже в Ваше отсутствие смогут полакомиться горячим ароматным пловом.


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: