ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

Автор: Лана Беляш  7 февраля 2013     5455     0  

Пельмени с грибами в сметане рецепт с фото

Вкуснющие аппетитные пельмени отлично сочетаются с грибами и сметаной, как, впрочем, и со многими другими ингредиентами. Экспериментируем, пробуем – и находим свой идеальный вариант!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука – 1,5 стакана
  • Яйца – 1 – 2 шт.
  • Вода – 0,5 стакана
  • Соль – 0,5 ч. ложки

Для фарша:

  • Белые грибы – 400 г
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Мука
  • Соль.

Готовим пельмени с грибами в сметане

Давайте начнем, рецепт достаточно простой и не требует усилий.

Лук нашинкуйте и слегка подрумяньте в масле, грибы нарежьте, посолите, обваляйте в муке и обжарьте в масле. Затем смешайте со сметаной и луком.

Смотрите также: Куриные зразы с грибами

Замесите тесто, тонко его раскатайте, стаканом вырежьте лепешки, на каждую из них положите по 1 чайной ложке фарша, сформуйте пельмени и отварите в подсоленной воде.

Подавайте с горячим маслом и сметаной. Приятного аппетита.


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: