КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Автор: Ирина Кружкова  13 ноября 2012     4822     0  

Курица с ананасами готовится нашими хозяйками все чаще и чаще. Поэтому разница в рецептах очевидна. Давайте рассмотрим один из таких рецептов прямо сейчас.

Традиционная курица с ананасами

  • Чеснок дольки 3 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Имбирь молотый 1 ч.л.
  • Соль ½ ч.л.
  • Растительное масло 60мл
  • Куриное филе 600г
  • Ананасы ½ шт.
  • Сахар темно-коричневый 60г
  • Лаймы 1 шт.

Готовим курицу с ананасами

Итак, приступим.

Первым делом, необходимо почистить чеснок, мелко его порезать и добавить специи. Все это бросьте в посудину и хорошенько выжмите. Должна получиться однородная масса. Добавьте туда немного растительного масла, что-бы получился маринад.

Смотрите также: Запеченная курица

Далее нарежем куриное филе удобными и не очень большими кусочками. Добавим в него маринад и оставим на один час. Пускай себе маринуется.

Пока курица маринуется, подготовим сковороду. 

На нагретую сковородку добавляем немного растительного масла, сахар и сок лайма. Все это перемешиваем, пока сахар не растает. Далее бросаем на сковородку курицу в маринаде и хорошенько перемешиваем.

Нарезаем ананас кубиками, должно получиться порядка 300 грамм мякоти. Добавляем к мясу и перемешиваем. Жарим курицу с ананасом примерно 5 минут.

Не дайте мясу сильно зажариться.

Итак, все готово. Замечательным гарниром для курицы с ананасом будет рис или картофельное пюре.

После того, как Вы сьедите это замечательное блюдо, можете приготовить десерт из ананасов (замечательный рецепт).


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: