КРЫЛЫШКИ В МЕДОВОМ СОУСЕ

Автор: Ирина Кружкова  18 февраля 2013     29636     0  

Крылышки в медовом соусе рецепт с фото

Сегодня будем готовить блюдо, которое по вкусу всем любителям курицы или просто мяса. Крылышки в медово пряном соусе станут прекрасной закуской или дополнением ко второму блюду.

Ингредиенты:

  • 700г куриных крылышек 
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ст.л. горчицы
  • по 1 ч.л.: имбиря, кардамона, шафрана, карри
  • 1/4 ч.л. кайенского переца
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • соль

Крылышки в медовом соусе рецепт приготовления

Для начала готовим крылышки. Их нужно хорошо помыть, разрезать пополам и выложить в форму для запекания. 

Перед приготовлением соуса включаем духовку.

Теперь готовим соус. Для этого в сотейнике нужно растопить мед, добавить в него имбирь, кайенский перец, карри, горчицу и соевый соус. Тщательно все перемешать. 

Отставляем соус, но не сливаем его. В отдельной емкости заливаем шафран двумя стаканами подогретой воды, 10 минут даем настояться и добавляем шафран в соус. Туда же, в соус можно досыпать кардамон, который перед этим нужно, при необходимости растереть в ступке.

Возвращаемся к нашим крылышкам. Солим их и поливаем соусом. Ставим на 30-40 минут в духовой шкаф, который перед этим разогреваем. 


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: