СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Автор: Лана Беляш  16 августа 2012     4624     0  

Фрикадельки (мясной фарш) придают супу иной вкус и аромат. Попробуйте приготовить рисовый суп с фрикадельками, рецепт которого вы сможете найти здесь.

Суп с фрикадельками рецепт

Ингредиенты:

  • 1,5 л бульона
  • 4 ст. ложки риса
  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • Полстакана молока
  • 3 яйца
  • Соль, молотый перец, зелень – по вкусу.

Суп с фрикадельками рецепт с фото

Рис переберите и промойте, затем опустите его в бульон и варите на слабом огне. Фарш посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный лук, зелень, яйцо. Выньте из супа 3 ст. ложки полуготового риса, обсушите их на сите, добавьте в массу для фрикаделек, сформуйте из него 8 шт., и опустите их в кипящий суп.

Смотрите также: Фрикадельки из говядины 

Кипятите несколько минут, затем добавьте в готовый суп 2 яичных желтка, смешанных с молоком. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
Нравится рецепт супа с фрикадельками?
В опросе участвовало: 16
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: