САЛАТ С СЫРОМ, ОРЕХАМИ И КУРИЦЕЙ

Автор: Лана Беляш 12 сентября 2014 25053 0

Такой вкусный и сытный салат с сыром, орехами и курицей придется по вкусу абсолютно всем. Особенно оценят такое блюдо ваши мужчины. Готовить салат могут как домохозяйки без опыта, так и те, кто уже умеет хорошо готовить. Салат богат на белки и жиры, посему в него стоит добавить зелень. Этой самой зеленью украсьте салат, таким образом вы сделаете его красивее и, конечно же, вкуснее. Вместо яиц куриных для приготовления этого салата можно использовать яйца перепелиные, так выйдет даже вкуснее. Попробуйте приготовить эту закуску.

Салат с сыром, орехами и курицей.

Ингредиенты для салата с сыром, орехами и курицей:

филе куриное (желательно домашнее) – 300-350 грамм;
сыр твердых сортов (Российский или Голландский) – 100-150 грамм;
яйца куриные – 3 штуки;
или яйца перепелиные – 6 штук;
ядра грецких орехов – 125 грамм;
нежирный майонез – 200-250 грамм;
сметана жирная – одна столовая ложка;
щепотка соли;
черный и красный перец, специи, зелень – по вкусу.

Как приготовить салат с сыром, орехами и курицей.

1. Филе курицы промыть, и варить на среднем огне 20-25 минут.
2. После того, как филе сварится, его необходимо обсушить.
3. Мелко нарезать вареное и обсушенное филе курицы.
4. Яйца сварить вкрутую и положить на пару минут в холодную воду.
5. Очистить яйца от скорлупы.
6. Натереть вареные яйца на крупную терку.
7. Сыр освободить он упаковки и тоже натереть на крупной терке.
8. Грецкие орехи мелко порубить ножом.
9. Сметану, майонез, соль, перец и специи перемешать между собой – это заправка для салата.
10. В глубокую тарелку на дно выложить куриное филе.
11. Смазать филе заправкой, которую мы только что приготовили.
12. Поверх куриного филе должны лежать сыр и яйца.
13. Снова смазать слой заправкой.
14. Сверху салата выложить мелко нарубленные грецкие орехи.
15. Украсить салат мелко нарезанной зеленью.
16. Поставить салат в холодильник на один час.
17. Можно пробовать.