САЛАТ С ЛОСОСЕМ И КАРТОШКОЙ

Автор: Лана Беляш 12 сентября 2014 9712 0

Салаты с рыбой были есть и будут одними их самых вкусных салатов. Рыба в салатах используется очень давно и практически во всех кухнях по всему миру. Лосось считается одной из самых вкусных рыб в салате. Если правильно подобрать продукты для сочетания с лососем то можно сделать такой салат, от которого не сможете отказаться ни вы ни ваши друзья. Уверенна, что многие из тех, кто попробуют ваш салат с лососем и картошкой попросят его рецепт, ведь он очень вкусный.

Подавать салат лучше с гарниром. А в качестве гарнира отлично подойдет рис. Салат не относится к разряду диетических, по этому вы точно обрадуете свой язык и живот. Салат с лососем и картошкой подойдет для любого праздника или просто ужина. Соленые огурцы, которые входят в состав этого салата можно приготовить самим на половину года раньше. Готовить его очень легко и просто. Попробуйте приготовить салат с лососем и картошкой и вы уже не сможете от него отказаться.

Салат с лососем и картошкой.

Ингредиенты для салата с лососем и картошкой:

огурцы соленые среднего размера – 3-4 штуки;
мелкая картошка – 6-7 штук;
лосось слабосоленый – 100 грамм;
укроп свежий – 2-3 веточки;
горчица – одна чайная ложка;
сок лимонный – одна чайная ложка;
масло оливковое – две столовые ложки;
соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить салат с лососем и картошкой.

1. Картошку тщательно промыть и очистить щеточкой.
2. Отварить картошку до готовности в подсоленной воде.
3. Слить жидкость с картошки.
4. Дать сваренной картошке остыть.
5. Нарезать картошку кубиками.
6. Филе рыбы нарезать тоненькими полосками.
7. Огурцы промыть, отрезать все лишнее.
8. Нарезать огурцы мелкими кубиками.
9. Оливковое масло смешать с горчицей.
10. Добавить к оливковому маслу лимонный сок.
11. Укроп промыть и мелко нарезать.
12. Смешать между собой все ингредиенты, добавить заправку, посыпать укропом.
13. Добавить соль, перец и специи.
14. Можно пробовать.