САЛАТ С АНАНАСОМ И КУРИЦЕЙ

Автор: Евгения Храмченко  4 июля 2014     28063     0  

Салаты с курицей я готовлю достаточно часто, ведь они в основной своей массе просто готовятся, получаются вкусными и сытными, а кроме того, не слишком дорого обходятся для кошелька.
Сегодня я хочу предложить вам приготовить несколько необычный, но совсем не сложный ананасно – куриный салат, чья нетривиальная подача способна сделать его «гвоздём» любого праздничного стола.

Продукты, которые вам понадобятся:

  • ананас – 1шт. (можно заменить на консерв.)
  • куриная грудка – 1шт.
  • грецкие орехи - полстакана
  • кинза – 1пуч.
  • зеленый лук – 6стеб.
  • майонез
  • карри – пол чайн. л.
  • острый перец (молот.) и соль – по вкусу

Приготовление салата с ананасом и курицей

Возьмите ананас, срежьте у него «макушку» с листочками, разрежьте его пополам вдоль, после чего аккуратно вырежьте с обеих половин мякоть, оставив ананасную «тарелочку» для будущего салата неповреждённой. Ананасную мякоть следует нарезать небольшими кубичками.

Мясо курицы следует также порезать кубиками и обжарить на сковородке в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Пока оно жарится, промойте и нарежьте кинзу и зеленый лук. Кроме того, нужно обжарить на сухой сковородке грец. орехи, которые после остывания необходимо мелко порубить.

Далее возьмите глубокую миску и смешайте в ней куриное мясо, кусочки ананаса, зеленушку и орехи. Посолите, посыпьте перцем и карри, заправьте майонезом. Теперь перемешайте ваш салат и переложите в ананасовую «лодочку». Зелёную «макушку» для украшения можно пришпилить, воспользовавшись зубочистками. Приятного аппетита!


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: