САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОЛИВОК

Автор: Лана Беляш 5 сентября 2014 11197 0

В сентябре на прилавках еще можно найти спелые отечественные помидоры. Томаты не только очень вкусный, но и очень полезный овощ. В них содержится большое количество витаминов группы В, А, РР, яблочная, лимонная и щавельная кислота, серототин. Помидоры помогут предотвратить появление онкологических заболеваний, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, помогают наладить психическое здоровье.

Салат из помидор и оливок готовиться быстро и просто. Он может стать украшением праздничного стола или же дополнить обычный ужин.

Для приготовления салата из помидор и оливок вам понадобится:

помидоры – 4 шт.;
оливки – 1 баночка;
красный лук – половина;
чеснок – 1 зубчик;
кинза;
кориандр;
соль;
перец;
винный уксус;
оливковое масло.

Приготовления салата с помидорами и оливками.

1. Нарезаем лук полукольцами, чеснок выдавливаем через чесночницу. Смешиваем с винным уксусом.
2. Нарезаем тонкими ломтиками помидоры и добавляем оливки. Солим и перчим во вкусу. Заливаем уксусом, маслом и посыпаем мелко нарезанным кориандром и кинзой.

Приятного аппетита !

СМОТРИТЕ ЕЩЁ В РАЗДЕЛЕ «САЛАТЫ»