САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Автор: Лана Беляш  30 июля 2012     21933     0  

Салат из свежей или квашеной капусты – идеальное блюдо для жаркого летнего дня, когда есть совсем не хочется. Салат из капусты заряжает витаминами, а его для его приготовления времени нужно всего чуть-чуть.

Салат из свежей капусты с маслом

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста – 500 г
  • Лук зелёный – 1 пучок.
  • Лимонный сок или столовый уксус – 2 ст. ложки.
  • Сахар – 1 ст. ложка.
  • Соль, растительное масло.

Приготовление салата:

Тонко нашинкуйте капусту, посыпьте её солью, перетрите руками, чтобы появился сок, и оставьте на 15-20 минут.

Отожмите капусту, положите в салатницу или большую чашку, посыпьте сахаром, полейте уксусом или лимонным соком, заправьте растительным маслом, перемешайте, сверху покрошите мелко нарезанным зелёным луком, и подавайте к столу.

Салат из квашеной капусты с яблоками

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная – 350 г
  • 1 яблоко
  • 1 ст. ложка сахара

Приготовление салата:

Отожмите рассол, очистите яблоко, нарежьте дольками и положите рассол. Смешайте нарезанное яблоко с капустой, добавьте сахар, полейте растительным маслом. Салат готов!


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: