САЛАТ «ЧУВСТВЕННЫЙ» С ИНЖИРОМ

Автор: Лана Беляш  5 ноября 2014     2973     0  

В сезон инжира обязательно нужно приготовить салат «Чувственный». Салат не зря имеет такое название и попробовав его вы поймете почему он называется именно так.. Однажды попробовав этот салат, вы уже не сможете от него отказаться. Салат подают в лучших ресторанах, но это не значит, что его нельзя приготовить в домашних условиях с друзьями или семьей. Под силу такой кулинарный шедевр любой хозяйке, по этому – пробуйте. Инжир – в наше время не дефицитный продукт и найти его можно в любом супермаркете. Сочетание продуктов в салате оставит вам приятные вкусовые впечатления. Подавать салат можно порционно и с гарниром. Визуально салат очень яркий и его не стыдно поставить на праздничный стол. Помимо всего прочего салат полезен. Попробуйте его приготовить.

Салат «Чувственный» с инжиром.

Ингредиенты:

  • инжир – 4-5 штук;
  • ветчина Пармская – 100-150 грамм;
  • козий сыр – 100-125 грамм;
  • руккола – 75-100 грамм;
  • красный лук – одна луковица;
  • оливковое масло – 6-7 столовых ложек;
  • бальзамический уксус – 1-2 столовые ложки;
  • соль пищевая – по вкусу;
  • белый молотый перец – по вкусу;
  • помидоры черри – 10-12 штук;
  • оливки без косточек – 12 штук.

Как приготовить салат «Чувственный» с инжиром.

1. Ветчину освободить от упаковки.
2. Нарезать ветчину ломтиками.
3. Нагреть сухую сковороду и слегка обжарить на ней ветчину.
4. Нарезать инжир ломтиками.
5. Красный лук очистить и промыть.
6. Помидоры черри тщательно вымыть.
7. Лук нарезать тонкими кольцами.
8. Промыть и обсушить листья рукколы.
9. Смешать ветчину, инжир и листья рукколы.
10. Помидоры нарезать пополам.
11. Оливки тоже разрезать пополам.
12. Козий сыр натереть на терку.
13. Смешать все нарезанные ингредиенты в глубокой тарелке.
14. Добавить в салат оливковое масло.
15. Добавить бальзамический уксус, посолить и поперчить салат.
16. Тщательно перемешать и дать постоять 10-15 минут.
17. Разложить салат по порциям, украсить и можно подавать.


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
Вы любите инжир?
В опросе участвовало: 2
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: