ОВОЩНОЙ САЛАТ «ЦВЕТНОЙ»

Автор: Ольга Шергина  18 мая 2013     73593     4  

Овощной салат – это кладезь витаминов, поэтому он должен быть частым «гостем» на любом столе.

Овощной салат

Изюминкой овощного салата является добавление пекинской капусты. Листья такой капусты нежные и сочные на вкус, являются источником минералов и содержат минимум калорий. Салат из пекинской капусты легко усваивается и особенно подойдет людям, следящим за своей фигурой. Добавление кукурузы и моркови внесет в блюдо яркие нотки и разнообразит вкус в целом! Попробуйте приготовить овощной салат «Цветной» в домашних условиях!

Ингредиенты к рецепту: 

  • Капуста пекинская – 200г
  • Огурцы – 200г
  • Морковь – 100г
  • Кукуруза консервированная – ½ банки
  • Листья салата – ½ пучка
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – по вкусу

Готовим овощной салат "Цветной"

Освободите рабочую поверхность для ингредиентов на салат овощной. Вам понадобится 200г пекинской капусты, в среднем 3 огурца (200г), одна морковь (100г), листья салата, консервированная кукуруза, растительное масло. 

Возьмите деревянную разделочную доску и нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками. Перед этим сполосните листья капусты под проточной воды, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.

Помойте огурцы, при желании очистите их полностью от кожуры. Отрежьте кончики от огурцов, так как они могут горчить. Нарежьте огурчики мелким кубиком. 

Очистите морковь от кожуры, помойте. Нарежьте небольшим кубиком на разделочной поверхности. Также можно натереть морковь на крупной терке для удобства.

Свежие листья салата сполосните и нарежьте крупными кусочками. Также можно обойтись без ножа и просто аккуратно порвать салатные листы прямо в миску для салата.

В глубокую миску для салатов переложите все нарезанные ингредиенты: морковь, огурцы, пекинскую капусту, листья салата. Высыпьте консервированную кукурузу, перемешайте все хорошенько. Приправьте салат растительным (или оливковым маслом), посолите, поперчите на свой вкус.

овощной салат рецепт

Приятного аппетита!


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через:
Евгений Квитко
Евгений Квитко   11 марта 2014 г. 0:24:05

Отличный салат, очень понравился!

татьяна грабовская (швечкова)

Салатик просто вкусятина Салат просто сама нежность.

so...na@mail.ru
so...na@mail.ru   25 мая 2013 г. 19:43:57

Спасибо шеф поварам!

Александра Воропай
Александра Воропай   26 мая 2013 г. 22:06:26

Выглядит очень аппетитно