САЛАТ СЛОЯМИ

Автор: Татьяна Мылян  10 марта 2016     12946     0  

Любителям салатов рекомендуем обратить особое внимание на это блюдо. Салат слоями из курицы, грибов, яиц и картофеля идеально подходит для любителей вкусно поесть. Его питательная ценность поразительна, что делает его превосходной закуской на праздник. Такой салат слоями неплохо также использовать в качестве самостоятельного блюда. Рецепт данного слоеного салата не требует больших изысков: все необходимые компоненты можно найти в любом магазине, и они стоят почти что копейки.

Ингредиенты для салата слоями

  • 1 банка маринованных шампиньонов;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Куриное филе – ½ большого куска;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Голландский сыр – 150 г;
  • Зелень – 50 г;
  • Подсолнечное масло – 40 мл;
  • 2 яйца;
  • Майонез – 250 г.

Готовим слоеный салат с курицей и грибами

  • 1. Лук очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
  • 2. Измельчить маринованные шампиньоны до кубиков или мелких пластинок.
  • 3. Разогреть масло в сковороде, всыпать лук и обжарить его «до блондинки» на огне средней мощности в течение нескольких минут.
  • 4. Добавить в сковородку грибы и обжаривать смесь около 5-7 минут.
  • 5. Отвариваем картофель, снимаем с него кожуру после того, как он остынет. С помощью терки с крупными делениями натираем его.
  • 6. Отвариваем морковь, натираем на терке.
  • 7. Используем крупную терку и для натирания сыра.
  • 8. Приступаем к измельчению куриного мяса. Филе курицы можно порезать кубиками, но можно его также разобрать руками или порвать на кусочки.
  • 9. Промыть зелень и измельчить ножом.
  • 10. Берем большую салатную миску и на самое ее дно выкладываем слой картошки. Обильно смазываем картофель майонезом.
  • 11. Следующим слоем идут грибы с луком. Поскольку данная смесь сама по себе жирная, можно не использовать майонез.
  • 12. Выкладывайте морковь следующим слоем, смазать ее майонезом.
  • 13. Поверх моркови кладем куриное мясо, добавляем майонез.
  • 14. Следующий слой – натертый сыр, затем майонез.
  • 15. Наверх выкладываем натертое яйцо и украшаем салат зеленью. Готово! Будет неплохо, если вы оставите салат пропитаться некоторое время.

Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: