НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ

Автор: Ольга Шергина  30 апреля 2013     2706     0  

Вариантов, как преобразить яйца на праздник много.

Натуральные пищевые красители

Самый распространенный – окрасить их в луке. Это наиболее доступный, а также простой способ. Цвет яиц бывает различным - нежно желтым или же красно-коричневым.

Второй вариант – приготовить отвар куркумы. Красивый цвет вы получите благодаря отвару куркумы. Добавьте в довольно горячую воду несколько ст.л. куркумы. А для насыщенного цвета, лучше вскипятите воду. При кипячении будьте осторожнее, чтобы не сбежала вода, ведь куркума – сильнейший краситель. Варите в отваре яйца или отмачивайте.

Еще один вариант – окрасить яйца, используя сок свеклы. Чтобы получился розовый цвет, отваренные яйца просто окуните в сок свеклы.

Оригинальные и яйца, которые были покрашены с помощью настоя из краснокочанной капусты. Замочите в 0,5 литров воды около 2-х кочанов капусты, нарезанных достаточно мелко. К раствору добавьте 6 ст.л. уксуса (белого), далее смесь должна постоять ночь. Наутро замочите в растворе яйца - они станут синими.

Кроме того иногда яйца красят черным чаем. Благодаря хорошо заваренному чаю, вы сможете получить яйца, имеющие коричневую расцветку.

В общем, способов действительно много, вы можете выбрать наиболее подходящий.


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: