ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЯ

Автор: Ксения Бонд 21 октября 2014 2802 0

Корень сельдерея – очень полезен и обладает огромным количеством питательных свойств.

Сельдерей — не просто богатое на витамины растение, но и такое, которое может использоваться в качестве лечебного средства. Еще давным-давно ему находили применение в медицине, а уже спустя время — и в кулинарии. Хоть с той поры о свойствах сельдерея большой отрезок времени не вспоминали, тем не менее его стоит недооценивать ни в коем случае.

Благодаря этому растению нам предоставляется возможность обогатить наш рацион необходимыми витаминами. Перечень блюд, в которых ему можно найти применение, не сосчитать. Примечательно, что съедобным является как сам корнеплод, так и стебли с семенами. Каждая из частей плода съедобна и по-своему полезна, благодаря чему сельдерей считается безотходным продуктом.

Корень сельдерея для похудения

Сельдерей признан диетологами прекрасным средством для похудения. Народная медицина также использует его для лечения разнообразных недугов.

Если растения регулярно добавлять в еду, устраивать себе разгрузочные дни, употребляя корень сельдерея, то можно в кратчайшие сроки добиться похудения. В этом продукте всего 16 ккал на 100г, и, стоит отметить, энергии при его переваривании тратится гораздо больше, чем приобретается.

Более того, сельдерей способен замедлить старение, полон набором белков, витаминов, кислот и минералов. Зелень сельдерея очень полезно принимать при переутомлении и нервных расстройствах. В растении много клетчатки, что чрезвычайно полезно для памяти.

Советуем применять корень сельдерея при нарушении работы почек и печени, когда имеются проблемы с обменом веществ и различными внутренними патологиями, особенно сердца и сосудов. Также растение следует употреблять при проблемах с потенцией, ведь оно славится как отменный афродизиак.

Существует огромное количество растений, но сложно найти такое, которое составило бы конкуренцию сельдерею по количеству полезных свойств и эффективности их применения.

СМОТРИТЕ ЕЩЁ В РАЗДЕЛЕ «ДИЕТЫ И ПИТАНИЕ»