ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРАСНОЙ РЯБИНЫ

Автор: Анна Нютина 25 ноября 2016 1818 0

Полезные свойства красной рябины (Фото 2)

Оглянуться не успели, а за окнами уже хороводит зима. Пришла пора пополнять организм витаминами и микроэлементами, чтобы их запаса хватило на долгий период холодов. Наступило время и для повышения иммунитета.

Большинство деревьев давно попрощались со своим нарядом из листьев, но некоторые из них еще украшают спелые ягоды. В их числе и рябина. Ее красивые алые гроздья, словно огонечки, притягивают взгляд, не давая пройти мимо. У меня на даче растет это замечательное красивое дерево. Весной его белые цветочки наполняют воздух своим ароматом, летом глаз радуют тонкие фигурные листья. А осенью на ее ветвях вспыхивают маленькие костры из алых ягод. Многие люди, проходя мимо, невольно останавливаются, любуясь ими. Но недолговечна эта красота. Первые морозы - лучшее время для сбора ягод. Я всегда провожу сбор вовремя. Иногда, даже жалко разрушать эту красоту, но я знаю в этих ягодах толк и о полезные свойства рябины, поэтому не даю им пропасть.
Это красивое дерево занимает особое место среди растений-целителей. Свежие ягоды красной рябины можно сразу использовать в лечении. А для хранения впрок их высушивают в печи, духовке или на солнце. Правильно высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства рябины. Хранить ягоды надо в полотняных мешочках или картонных коробках.
Благодаря лечебным свойствам рябины, он широко используется народной медициной в отварах, настоях и настойках - как в свежем, так и в сухом виде. Из свежих ягод можно приготовить замечательный сок. Для этого сырье надо помыть, растереть, добавить кипяченую воду и немного подогреть для лучшего выделения сока, а затем отжать и процедить. Сок можно сразу использовать в лечебных целях. Для домашнего хранения к соку рябины нужно добавить сахарный сироп (концентрация сахара в сиропе - приблизительно 35%) из расчета 0,5 л сиропа на 1 л сока, нагреть до 80оС, залить в банки и простерилизовать 20 минут при температуре 90оС. Рябиновый сок принимают по 1 ст.л. перед едой при пониженной кислотности желудка.
Для приготовления настоя из плодов красной рябины надо 1 ст.л. ягод заварить стаканом кипятка и настоять 4 часа. Принимать настой 2-3 раза в день по 1/2 стакана при головных болях, простуде, кашле, болях в горле.
Рецепт для приготовления лечебного отвара. 1 ст.л. ягод залить стаканом кипятка, прокипятить 5-7 минут, настоять 2 часа и принимать 3 раза в день по 1/2 стакана при болях в сердце, тахикардии и для нормализации давления.
Для приготовления настойки 1 стакан вымытых ягод залить 10 стаканами водки (можно брать половину порции - 1/2 стакана на 5 стаканов). Такую настойку надо пить длительно, всю зиму, по 1 ст.л. 3 раза в день за 15 минут до еды для лечения сердечных заболеваний, атеросклероза, ишемии сердца, стенокардии, болей в суставах, ногах и многих других недугов. Это эффективное средство для укрепления здоровья.
Хороша красная рябина, смешанная с патокой в соотношении 1:1, при камнях в почках и желчном пузыре, при ревматизме. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 20 минут до еды до выздоровления.
При ревматических заболеваниях и авитаминозе поможет сироп. Для его приготовления надо сварить 1 кг плодов с 600 г сахара и принимать по 1-2 ст.л. за 20 минут до еды.
Также сок рябины вылечивает воспалительные болезни слизистых оболочек ротовой полости. Нужно взять в рот 1 ст.л. сока и полоскать полость рта 15 минут. Затем выплюнуть. И так 2 раза в день после еды. При этом быстро заживают язвы, проходит краснота, воспаление десен и языка.
Многие мои знакомые готовят из рябины ликер и другие крепкие напитки. Я же больше всего использую полезные свойства рябины для лечебных целей, но иногда пользуюсь рецептом для быстрого приготовления вина. Набираю спелые ягоды рябины и немного подогреваю их на разогретой доске, чтобы стали немного мягче. Затем наполняю в посуду на 2/3 объема ягодами, заливаю доверху водкой и даю настояться до окрашивания настойки в темно-красный цвет. Сливаю, процеживаю и добавляю по вкусу сахар. Ягоды при настаивании выделяют целебные вещества и впитывают в себя алкоголь. Настойка получается 15-градусная. Ее можно пить ее любой праздник. Очень пригодится такой напиток и к Новому году. Домашняя, приготовленная с любовью, она заменит водки с коньяками, и даже шампанское. К тому же лечебная, и не имеющая противопоказаний!
Еще я готовлю настойку из мяты. На 1 л водки - 50 г сухой травы, 300-400 г сахара и 2 стакана воды. Мяту заливаю 1 л водки, даю настояться 10 дней, затем процеживаю и заливаю 2 стаканами воды с сахаром в бутыли, ниже шейки, плотно закрываю и ставлю в теплое место на 2 недели. Наливка готова. Тоже получается и вкусно, и полезно. Приятно выпить 50 г на праздник. Собственная, без химикатов и красителей! Что может быть лучше?!
Если не злоупотреблять настойками, а употреблять их в небольших количествах, это простое старинное лечебное средство будет способствовать укреплению и очищению всего организма, поможет поддержать иммунитет и нервную систему, и станет прекрасной профилактикой простуд.
В настоящее время многие страдают закупоркой сосудов. Хорошо чистит сосуды чай из красной рябины. 1 ст.л. ягод нужно подавить, залить стаканом кипятка, настоять до охлаждения и пить по 3-4 стакана в день в теплом виде. Курс лечения - 3 недели.
Сердечная недостаточность и стенокардия, полиартрит и артрит, судороги, сердечная астма, растяжение связок, подагра и тромбоз, радикулит и остеопороз, гипертония, головная боль и коксоартроз, лейкоз (лейкемия, рак крови) и онемение конечностей. Все эти недуги лечит красная рябина. 1 кг чистых перебранных ягод пропустить через мясорубку, в полученную кашицу добавить стакан сока лимона и 0,5 кг меда, хорошо перемешать, сложить в стеклянную посуду и поставить в холодильник на 5 дней, после чего достать и снова все перемешать. Съедать по 1 ст.л. смеси 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения - месяц. Через недельку можно повторить.
Такое снадобье можно есть всю холодную зиму, и прожить ее без всяких простудных заболеваний. К весне будете здоровы и крепки. Если по какой-то причине пропустили день или два - ничего страшного, просто надо продолжать прием.
Красная рябина - это наша кровь, не зря ягодки так похожи на ее капли. Используйте замечательные и полезные свойства рябины и сохраните свое здоровье!