ПОЧЕМУ ЛЮДИ СТАЮТ ВЕГЕТАРИАНЦАМИ?

Автор: Татьяна Мылян  27 января 2017     305     0  

Истинный вегетарианец - это человек, не желающий употреблять в пищу мясо и не пользующийся продуктами любого вида животных. Это не только употребление таких продуктов, как яйца, мед, молочные продукты и мясо, но также отказ от использования таких продуктов, как кожа и перья.

Есть много разных степеней вегетарианской диеты, но истинные вегетарианцы употребляют только растительную пищу. Часто они носят или используют продукты, изготовленные из животных. Некоторые вегетарианцы едят рыбу и яйца. Другие употребляют молоко.

Есть много причин, почему люди решили не употреблять молочные продукты, мясо и рыбу.

Сейчас существует терминология, которая определяет различные степени вегетарианской диеты. Например, некоторые люди едят яйца, молочные и морепродукты. Другие хотят быть вегетарианцами только в определенные дни.

Почему люди выбирают такой образ жизни?

Проблемы со здоровьем часто является основным фактором при выборе вегетарианства или вегетарианской диеты. Вегетарианские диеты могут быть полезными при лечении определенных заболеваний. Этот выбор диеты также может быть важным фактором в профилактике.

Один пример того, как вегетарианская диета может быть полезной. Если человек стал вегетарианцем, он перестал добавлять холестерин в свой рацион, потому что овощи и фрукты не содержат холестерина. Если в организме человека много холестерина, то совмещая тренировки с помощью вегетарианской диеты, он может снизить уровень холестерина.

Насыщенные жиры добавляются к рациону питания при употреблении мяса. Употребление мяса может вызвать нагрузку на почки. Полу - вегетарианцы, которые употребляют яйца и молочные продукты, уменьшают свой уровень холестерина. Они более здоровы, чем те, которые едят мясо. Как правило, люди, которые пристают к вегетарианской диете, уменьшают риск сердечного приступа или инсульта, вызванных избытком жиров и холестерина.

Вегетарианские диеты могут также увеличить долговечность и помочь в борьбе с ожирением.

Вегетарианцы могут испытывать более низкий риск заболевания некоторыми видами рака и диабета 2 типа. Вегетарианская диета может уменьшить риск заражения пищевых болезней, таких как сальмонелла и листерия.

Вегетарианская пища обычно содержит в себе много клетчатки, помогающей организму избавиться от отходов и возникновения запоров. Снижается риск образования геморроя.

Вегетарианские диеты помогают укрепить кости, повысить иммунитет и увеличить силу и выносливость.

Вегетарианцы реже страдают от диабета. Они также имеют уменьшенный риск возникновения проблем с желчным пузырем и желчными камнями.

Молочная непереносимость и аллергия

Как ни удивительно это может показаться, нет никаких доказательств, что людям требуется молоко от коровы. Есть много вкусных альтернатив для молока, имеющихся на рынке. Соевое, конопляное, миндальное и рисовое молоко идеально подходит для людей с непереносимостью молочных продуктов или аллергией. Тофу производится из соевых бобов. Из соевых продуктов можно приготовить много вкусных блюд, в том числе такие продукты, как соевый йогурт, вегетарианское масло и соевый сыр.

Права животных

Другая причина появления вегетарианцев - протест против производства мясной промышленности, а также общепринятой практики использования гормонов, антибиотиков и других препаратов. Жестокое обращение с животными часто является основным решающим фактором, чтобы стать вегетарианцем. Некоторые религии также являются фактором, влияющим на употребление мяса. Буддисты - вегетарианцы. Индусы, как правило, не едят мясо и не едят говядину. Восемьдесят процентов населения Индии - вегетарианцы.

Экологические факторы

Экологическое сознание является еще одной причиной того, что люди решают стать вегетарианцами. Выращивание животных требует гораздо больше воды, чем растить злаки и овощи. Опасения по поводу вырубки лесов и вымирание видов – причины, подталкивающие людей стать вегетарианцами.

При выращивании животных используются природные ресурсы в больших количествах, чем для повышения урожаев зерновых и бобовых. Выращивание крупного рогатого скота на говядину разрушает верхний слой почвы. Он уже не такой толстый, как был раньше. Другая проблема – это пестициды, минеральные удобрения и гербициды, используемые при выращивании корма для скота. Они проникают в грунтовые воды и загрязняют их.

Голод в мире

Решение стать вегетарианцем иногда приходит с пониманием того, что получение мяса стоит дороже, чем выращивание зерна. Выращенные зерновые на корм для животных, предназначенных для убоя, могут быть использованы для оказания помощи голодающим во всем мире.

Не существует никаких жестких правил, влияющих на выбор вегетарианского образа жизни. Путь, выбранный каждым человеком, в конечном итоге, будет однозначно свой собственный.


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: