
Автор: Татьяна Мылян 17 ноября 2016 1648 0
Всего несколько лет назад этот фрукт, внешне похожий на грейпфрут, а по вкусу - на апельсин, появился в России и сразу же заслужил народную любовь и уважение диетологов.
Чаще всего в магазинах и на рынке можно встретить помело с желтой кожурой. Многие думают, что спелый фрукт именно желтого цвета, а с зеленый – недозревший. На самом деле это не совсем так, цвет помело зависит еще и от сорта, поэтому кожура может быть и зеленой и розово-красной. Цвет мякоти так же может быть различным: желтым, розовым или белым.
Следует немного ориентироваться в сортах, чтобы выбрать помело на свой вкус.
У помело Khao horn кожура желтовато-зелёного цвета, мякоть белая и сладкая.
Если форма плода грушевидня, а кожура желтовато-зелёная зеленая, то это сорт Khao namphung. Мякоть этого сорта желтовато-белая, сладкая.
Еще один сорт помело грушевидной формы - Khao phuang . Отличается зеленовато-жёлтой кожурой и желтовато-белой кисло-сладкой мякотью.
Помело сорта Thongdi отличается шарообразной формой. Имеет тёмно-зелёную кожуру, розовую мякоть сладкую по вкусу.
На упаковке крайне редко указывается сорт, порой продают без нее, так что при выборе приходится зачастую ориентироваться на внешние данные.
И вкусно и полезно - как раз про помело. Благодаря разнообразному составу полезные свойства весьма обширны и оказывают самое благоприятное действие на человеческий организм.Этот фрукт содержит витамины А, В и С в значительном количестве, а также , калий, лимоноиды и эфирные масла. Калий поддерживает сердечную систему, лимоноиды обладают ярко выраженным и длительным противораковым эффектом, эфирные масла стимулируют иммунитет, а витамины заряжают организм энергией.
В пик простудных заболеваний помело рекомендуется как замечательное профилактическое средство. Помело оказывает благотворное влияние на артериальное давление, эффективно борется с атеросклерозом, а такжепомогает при астме. Помело - прекрасный диетический продукт, который хорошо утоляет чувство голода, при этом стимулирует усвоение белков и жиров в организме, а сочная, не приторная мякоть отлично утоляет жажду.
Помело обладает еще одной огромной пользой - профилактика профилактики развития раковых заболеваний.
Все права защищены © Queen-Time.Ru