10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ, КОТОРЫЕ ВЫ НЕ ЗНАЛИ О САХАРЕ

Автор: Анна Нютина  19 июля 2017     203     0  

Не так много людей, которые могут сказать, что им не нравится сахар. И хотя мы все знаем, что есть слишком много сахара это вредно, кто может противостоять случайным сладким удовольствиям? Сахар, как мы его знаем сегодня, сначала называли сладкой солью, и это была роскошью. Но сейчас сахар считается необходимостью, и в мири производится более 150 миллионов тонн в год. Вот десять фактов о сахаре, которые вы, вероятно, не знали!

 1. Cахар появился очень давно


Люди кристаллизуют сахар из сахарного тростника в течение как минимум 2000 лет. Когда армия Александра Великого нашла сахар в Индии, они были поражены тем, как мед можно производить без пчел.
 2. Сахар из тростника и свеклы идентичен


 Немецкий химик Андреас Маргграф обнаружил, что сахар, полученный из сахарной свеклы, идентичен сахару, полученному из сахарного тростника. Именно это открытие привело к производству сахара в более северных регионах.
 3. Сахар можно использовать в качестве ракетного топлива


Сахар является основным компонентом топлива, используемого в ракетах любителями- энтузиастами. Если вы сжигаете сахарозу с помощью кукурузного сиропа и селитры, вы получаете сахарный пропеллент, который используется для питания небольших ракет.
 4. Сахар скрывается во многих продуктах питания


 Сахар добавляется к различным видам продуктов питания, в том числе к и соленым предметам. Вы знаете, что вам нужно отказаться от конфет, сладкой воды и пирожных, чтобы уменьшить потребление сахара, но он также присутствует в кетчупах, обработанных пищевых продуктах и даже хлебе.
 5. Искусственные подсластители были обнаружены случайно


 Сукралоза, которая теперь продается в магазинах как сахарозаменитель, была обнаружена учеными, пытающимися создать новый инсектицид. По-видимому, научный сотрудник, который неправильно понял свои инструкции, чтобы проверить новое соединение, подумал, что ему сказали попробовать его. Он обнаружил, что он на вкус сладкий.
 6. Сахар не портит зубы


 Распад зубов не вызван сахаром, он вызван бактериями, которые питаются сахаром. Эти бактерии действительно будут питаться любым углеводом, поэтому крахмалистые продукты, которые могут застревать на ваших зубах, могут быть столь же разрушительными.
 7. Сахар влияет на кожу


 Повышенный уровень глюкозы в крови отрицательно сказывается на состоянии кожи, снижая ее эластичность и повышая вероятность появления морщин. Процесс реакции молекул сахара с коллагеном называется гликацией.
 8. Вы можете быть генетически зависимым от сахара


 Ученые обнаружили, что некоторые люди имеют генетические вариации, которые влияют на их производство гормона голода, называемого грелин, что заставляет их хотеть есть больше сахара.
 9. Слишком много сахара может повлиять на вашу память


 Употребление сахара может ускорить процесс старения клеток, и особую озабоченность вызывает эффект, который оказывает воздействие на клетки мозга. В исследовании ученые обнаружили, что избыточное потребление сахара может привести к потере памяти и снижению общей умственной активности.
 10. Считается, что сладкие напитки вызывают около 200 000 смертей в год


 Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что примерно 200 000 смертей во всем мире можно отнести к людям, употребляющим большое количество сахара.


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
Вы пьете кофе или чай с сахаром?
В опросе участвовало: 0
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: