ТИРАМИСУ С КАПУЧИНО РЕЦЕПТ

Автор: Елена Бирюза 21 декабря 2012 9383 0

Тирамису с капучино рецепт

Любимый всеми напиток кофе допускает безграничный полет фантазии! Сегодня приготовим тирамису с капучино. Кофейные десерты – это игра импровизаций, приготовить их можно быстро и легко.

Тирамису с капучино

Ингредиенты на 4 порции:

Яйца – 2 шт.
Сливки – 200 г
Растворимый капучино – 3 ст. ложки
Сахарный песок – 4 ст. ложки
Сыр маскарпоне – 250 г
Охлаждённый эспрессо – 200 мл
Ликёр амаретто – 5 ст. ложек
Какао-порошок – 1 ст. ложка
1 готовый бисквит диаметром 20 см.

Готовим тирамису с капучино

Отделите желтки от белков. Разогрейте 5 ст. ложек сливок, растворите в них порошок капучино и взбейте. Оставьте смесь остывать. По очереди взбейте желтки с сахаром до консистенции густого крема, оставшиеся сливки и белки. Смешайте все.

Смотрите также: Тирамису

Соедините эспрессо с амаретто. Стаканом вырежьте из бисквита 12 кружков диаметром примерно 6 см и пропитайте их эспрессо. В стакан выложите слоями сырную смесь, бисквит, сырную смесь, бисквит и снова сырную смесь. Перед подачей посыпьте десерт какао.

Смотрите также: Тирамису за 5 минут

Тирамису готов. Приятного аппетита.

СМОТРИТЕ ЕЩЁ В РАЗДЕЛЕ «ДЕСЕРТЫ»