ПОПКОРН ИЗ НУТА

Автор: Мила Кузнецова 8 февраля 2013 7629 0

Попкорн из нута можно приготовить двумя способами – в мультиварке или в духовке. Давайте рассмотрим оба варианта. Итак, приступим к приготовлению.

Попкорн из нута рецепт с фото

Ингредиенты:

• предварительно замоченный нут;
• корица;
• сахарная пудра.

Готовим попкорн из нута

Если вы готовите попкорн из нута в мультиварке, то на 2 часа ставим нут вариться в режиме «суп».

Внимание! Во время варки нужно снимать появляющуюся пену.

После того, как пройдет два часа, выставляем режим «кекс» и оставляем еще на 50 минут. После этого смешиваем нут с корицей и сахарной пудрой и отправляем в мультиварку еще на 20 минут в режиме «корочка». Последний этап нужен, что бы корочка нашего попкорна была настоящей – хрустящей.

Если же у вас нет мультиварки, то нужно сварить, но не разварить нут на печке, обсушить их на полотенце и посыпать корицей (если вы хотите сладкий попкорн), и и паприкой (если «к пиву»).

После этого нут нужно сложить в форму и отправить в духовку на 40 мин при температуре 190 градусов.

Внимание! Нут складывается одним слоем.

Кстати, попкорн из нута можно делать и в «прок». Если остывший готовый попкорн переложить в банку, то его можно хранить больше месяца.

Все готово, притяного аппетита и оствайтесь с нами.

СМОТРИТЕ ЕЩЁ В РАЗДЕЛЕ «ДЕСЕРТЫ»