МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Автор: Ольга Шергина  1 апреля 2013     19030     0  

Морковный пирог рецепт

Такой пирог очень вкусный, советуем попробовать! Из морковки получаются интересные и безумно вкусные блюда. Причем данный рецепт можете изменять под себя. Например, использовать меньше сахара или добавить корицы, которая придает аромат, а также лимонную глазурь. Глазурь довольно важна в окончательном результате, ведь она даёт изюминку-кислинку, которая и украшает пирог. Кроме того можете взять грецкие орешки, сушеный инжир и апельсиновую цедру. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500г моркови
  • 4 яйца
  • 100г сахара
  • 50г растительного масла
  • 160г муки
  • 20г разрыхлителя (2 пакетика)
  • 2 щепотки соли
  • 0,5 ч.л. корицы
  • Для глазури:
  • 100г сахарной пудры
  • 30-40 мл лимонного сока

Рецепт морковного пирога

Возьмите все ингредиенты.

Нагрейте духовку до 180. Потом почистите и натрите на мелкой тёрке морковку.

Затем просейте сухие ингредиенты: разрыхлитель, муку, сахар, а также корицу и соль.

Возьмите миску и немного взбейте там яйца.

Смешайте их с морковью и добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте. Лучше всего брать нейтральное масло, т.е. без запаха, ведь тогда аромат морковки не перебьется другими ароматами, к примеру, подсолнечного масла.

Смотреть также: Рецепт морковного пюре

Соедините сухие ингредиенты с жидкими: яично-морковную и мучную смесь. Хорошо перемешайте.

Смажьте форму растительным маслом (можно положить пекарскую бумагу). Влейте туда тесто и выпекайте 50 мин.

Пирог готов. Дайте ему постоять.

А теперь приготовьте глазурь. Конечно, вы можете не поливать ею пирог, однако с ней он получается намного вкуснее. Итак, возьмите сахарную пудру и пару лимонов (можно взять лайм).

Смотрите также: Рецепт морковных блинчиков

Вылейте сок в пудру, перемешайте. Сок наливайте постепенно – пока не получится консистенция густой сметаны.

Полейте глазурью тёплый пирог.

Еще можете украсить его, вырезав цветочки.

Ароматный, очень лёгкий и влажный внутри пирог с тоненькой кислинкой готов! Ваши дети оценят эту вкусную и полезную выпечку!


Все права защищены © Queen-Time.Ru

Если вы не согласны с содержанием статьи или же у вас есть дополнения, оставьте свой комментарий
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Войти через: