
Автор: Ирина Кружкова 24 мая 2012 6460 0
Замечательное кофейное мороженое, которое можно приготовить дома и всегда порадовать своих близких и друзей. Уж поверьте, им понравится.
Для приготовления этого лакомства нам потребуются следующие продукты:
Взбейте яичные белки до очень густой пены, одновременно добавляя сахар для мороженого и постоянно взбивая.
Затем взбейте яичные желтки вместе с кофейной эссенцией и, продолжая взбивать, добавьте к белкам.
Слегка взбейте сливки и добавьте их к яичной смеси.
Выложите смесь в квадратную форму ёмкостью 875 мл, а затем заморозьте.
Мороженое будет ещё вкуснее, если добавить в сливки 50 г предварительно измельчённых лесных орехов или миндального печенья, тоже измельчённого.
Все права защищены © Queen-Time.Ru